腌笃鲜

妈妈的味道哦!http://www.beitaichufang.com/recipe/8125/
xinshipu 1059 阅读

材料单

  1. 一份猪前蹄1个
  2. 一份咸肉小半块
  3. 一份竹笋5根
  4. 一份百叶结200g
  5. 一份盐少许
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1咸肉前一晚用净水浸泡,使之不会太咸
  2. 第二步:
    2蹄髈和咸肉出水,去掉杂质,洗净
  3. 第三步:
    3主料入锅,一次性放好水,汤煮滚后小火煮约一小时
  4. 第四步:
    4最后放百叶结,调味即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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