香菇烧蹄筋
浓郁的香菇和软嫩的蹄筋交织出浑厚的美味！！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1、蹄筋洗净，起一水锅加入酒将蹄筋略川烫两分钟捞起备用； - 第二步：
2、葱切段，起油锅放入150cc的油放入葱段爆香至焦黄捞出，将油盛出锅内留少许油爆香泡软的香菇； - 第三步：
3、下酱油，蚝油，冰糖，酒炸过的葱段和水； - 第四步：
4、大火烧开下蹄筋中小火烧20分钟大火收汁下少许太白粉勾芡淋入少许的葱油即可出锅装盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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