【万圣节限定】巫婆手指饼干
又到了一年一度的万圣节 不知道从甚么时候开始 台湾人好像很喜欢庆祝这个西洋鬼节了！ 这次适逢假日，看到好多朋友都在换装打卡啊 大家在派对狂欢，而我就在厨房庆祝万圣节吧！ 今天试做万年不败款的万圣节饼干－－巫婆手指 乐乐也是第一次做 没想到会那么逼真！而且材料跟做法都不难 赶快来试试看唷 更多简单好料理，欢迎按赞追踪哦
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将奶油放置室温软化 用打蛋器稍微打至泛白
- 第二步：
加入糖粉与黑糖搅拌均匀 黑糖容易结块，不过不用刻意去把它筛开 因为小小的黑糖球到时候在面糰内的呈现 会像很自然的老人斑，让巫婆手指更逼真唷！
- 第三步：
这时面团已经呈现黑糖色啦~ 再把打散的鸡蛋分3次加入
- 第四步：
分两次加入低筋面粉 稍微用用刮刀拌成团
- 第五步：
成为面团后就两隻手下去稍微搓揉一下 接着把面团分成一颗颗约10g大小的球状 这时可以开始烤箱预热啰！ 以170度预热10分钟~
- 第六步：
搓成长条~ 可以再搓细一点感觉会更逼真 我今天做的比较像胖女巫版本
- 第七步：
双手比YA 朝面团的两边压下去 像图中我的手这样~
- 第八步：
在中间凸起处用刀压上痕迹约3-4刀 前方将杏仁沾水压入手指顶端 加入杏仁看起来就很逼真了有没有!! 放入烤箱以170度烤20-25分钟左右 就大功告成啦！
- 第九步：
配上大眼怪惊吓的表情... 巫婆手指这么逼真吗 虽然这款饼干外表吓人 但其实吃起来有浓浓的黑糖香 真的好吃又简单 不容易失败喔
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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