香酥豆腐鸡块
酥香辣口，层次分明，鸡肉这样配豆腐，快来学，只要两种食材，营养高蛋白小朋友吃光光，香酥辣子鸡这样做辣椒酥脆，鸡块干香，喜欢的点个红心，收藏起来试做吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
里肌肉剁成泥加入捏碎的板豆腐，拌匀
- 第二步：
加入玉米粉、低筋面粉各1大匙
- 第三步：
一边慢慢地加入适量的水分，一边用手不断朝同一个方向搅拌 用打水技巧鸡肉就能保持口感软嫩唷！
- 第四步：
加入黑胡椒、盐巴各1小匙调味
- 第五步：
准备一个烤盘，抺上一层油 直接用汤匙把挤出的肉泥挖起，放上烤盘 在肉泥表面再喷油
- 第六步：
以180度两面气炸8分钟 最后再以160度气炸3分钟，完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
少油清爽版的麦克鸡块， 外酥内嫩，小朋友吃得爱不释口～低脂高蛋白又健康的点心，赶快来试试吧！
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