红萝卜面包
今天用胡萝卜做了胡萝卜排包面包。柔软又拉丝很好吃。来做个松软好吃又健康的红萝卜面包，胡萝卜是非常好的食材，用它做个柔软又好吃的胡萝卜排包，不爱吃胡萝卜的小朋友也会喜欢。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将红萝卜和水打成泥状，再倒入碗中
- 第二步：
加入高筋面粉、糖、盐巴、速发酵母、橄榄油，搅拌成团 用手揉面团直到不黏手
- 第三步：
作第1次发酵到2倍大 约60分钟
- 第四步：
发酵完之后，先帮助面团按压排气，左右摺迭约3~4次
- 第五步：
将面团切成6等分
- 第六步：
将每个小面团整形成小圆球状
- 第七步：
放到6吋圆形烤模中 ， 盖上布作第2次发酵约30分钟
- 第八步：
发酵完之后， 刷上一层蛋液和洒上白芝麻(素食者可刷豆浆取代蛋液)
- 第九步：
放进预热好的烤箱 用190度烤20~22分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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