营养高钙芝麻饼干

黑芝麻含有丰富的营养,好吃又健康!
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材料单

  1. 60g奶油
  2. 40g糖粉
  3. 60g蛋白
  4. 60g低筋面粉
  5. 20g黑芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    奶油回温到室温与糖粉打发,比原来颜色要浅。
  2. 第二步:
    鸡蛋先打在碗里,分次加入打发的奶油中,蛋与奶油搅拌均匀后才再继续加。
  3. 第三步:
    拌入面粉、芝麻。
  4. 第四步:
    搅拌均匀的面糊装入挤花袋。准备一个舖有烘焙纸的烤盘,挤上面糊一小球,每个面糊间保持距离。(面糊烘烤后会展开)轻摔烤盘,让面糊扩散,放入烤箱烘烤。用温度约170度,烤8-12分钟,观察饼干边边上色即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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