滑嫩奶盖红茶冻

冰凉超滑嫩爽口的红茶奶冻,做法简单零失败,一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
icook 1974 阅读

材料单

  1. 1包红茶茶包
  2. 2g寒天粉
  3. 50g动物性鲜奶油
  4. 5g糖
  5. 1g盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料 要注意鲜奶油温度不可以过高
    滑嫩奶盖红茶冻的加工步骤
  2. 第二步:
    红茶冻准备 泡红茶,180g的水准滚后放入红茶包,泡1分钟拿起。加入寒天粉2g,充分搅拌,放凉后,放到冰箱冷藏定型
    滑嫩奶盖红茶冻的加工步骤
  3. 第三步:
    打奶泡 红茶冻做好后,准备打奶泡。将冷藏的鲜奶油拿出,秤重50g,加入糖与盐巴,打到微发即可
    滑嫩奶盖红茶冻的加工步骤
  4. 第四步:
    摆盘 倒入红茶冻,即完成!
    滑嫩奶盖红茶冻的加工步骤
  5. 第五步:
    咸甜咸甜的奶盖,搭配饼干也很好吃!
    滑嫩奶盖红茶冻的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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