马铃薯煎饼 Rösti
不同于常见的薯饼，自制的马铃薯煎饼，更能吃到马铃薯的原味及口感，早午餐配上一片愉快一整天。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯洗净削皮后刨成丝
- 第二步：
放入碗中加入少许面粉及调味料搅拌 - 第三步：
搅拌到马铃薯产生些微黏性 - 第四步：
平底锅加油后将马铃薯铺平放入(油不要省才能香脆) - 第五步：
耐心两面煎到金黄香脆即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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