自制马铃薯焗烤

这次来一个不同寻常的料理!芝士焗土豆,好吃又简单的焗烤马铃薯,加上温泉蛋美味加分!
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材料单

  1. 200g马铃薯
  2. 200ml水
  3. 1片月桂叶
  4. 1颗大蒜
  5. 1/2茶匙高汤粉
  6. 80g洋葱
  7. 40g培根
  8. 10g奶油
  9. 2茶匙低筋面粉
  10. 200ml牛奶
  11. 适量盐
  12. 适量白胡椒
  13. 20g乳酪丝
  14. 2颗温泉蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将马铃薯切成 1.5 cm宽的薯片,洋葱和培根切成 1 cm的方块,大蒜切碎
  2. 第二步:
    将水、马铃薯、大蒜、高汤粉放入锅中,炖煮15分钟左右直到水份收干
  3. 第三步:
    将奶油放入平底锅中加热,炒香洋葱和培根,然后加入面粉炒熟,再加入牛奶煮至变稠,最后加入高汤粉、盐和白胡椒
  4. 第四步:
    使用“烧烤模式”以 180°C 预热约 8 分钟
  5. 第五步:
    将所有食材放入耐热容器中,撒上乳酪丝放上烤架,加热约15分钟
  6. 第六步:
    最后放入温泉蛋,再加热3分钟就完成了!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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