真材实料--鲜奶芋头小馒头
无香精，纯天然的手工馒头，自己动手做一点都不难。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将芋头蒸熟后压成泥备用
- 第二步：
把所有材料置于钢盆中搅拌成糰且表面光滑后，盖上保鲜膜鬆弛5分钟 - 第三步：
将面团擀平，左右向中间折后，转90度再擀平 - 第四步：
把面团卷成长柱状，用切面刀切成适当大小，再放入蒸笼内做第2次发酵，时间约1小时 - 第五步：
水滚后用中火蒸约15分钟就完成了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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