香草奶酪

大约做出7小杯的奶酪
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材料单

  1. 500ml鲜奶
  2. 250ml鲜奶油
  3. 55g糖
  4. 半支香草荚
  5. 4吉利丁片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    吉利丁片泡冷水
    香草奶酪的加工步骤
  2. 第二步:
    香草荚剖半取籽后,和香草荚一起放入鲜奶,小火加热
    香草奶酪的加工步骤
  3. 第三步:
    加热中,边搅拌边分次加入糖和鲜奶油。 大约50-60度即可关火。最后把香草荚取出
    香草奶酪的加工步骤
  4. 第四步:
    吉利丁沥干放入锅内攒拌,即可盛杯。 冷藏大约2-3小时后,就可以享用啰
    香草奶酪的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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