芋头馒头
做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
面糰发酵请参考玫瑰花馒头步骤1+2 >将芋头块加入面糰揉捏 擀平后再加入更多芋头块 - 第三步:
从底部捲紧后搓长 切成六块 等待发酵 - 第四步:
也可以分成六分 滚圆 - 第五步:
包入芋头块 - 第六步:
放入蒸笼发酵至1.5倍大 - 第七步:
蒸18分钟 盖子开小缝闷两分钟
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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