汉堡排
一道适合带便当的菜.
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将洋葱切末后入锅稍微炒软放凉备用
- 第二步：
将吐司撕小块.加入牛奶泡备用
- 第三步：
将牛绞肉.猪绞肉再一起剁出黏性
- 第四步：
剁好肉.取一小锅子.将肉.洋葱.泡好吐司.及鸡蛋.调味料搅拌均匀.且甩打至少10下
- 第五步：
先起一热锅.将打好肉分4份.在双手上下拍打.整型.中间稍微压扁.入锅煎
- 第六步：
先用大火煎焦表面.再转小火闷熟即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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