木瓜炖排骨
排骨酥烂，有木瓜香味，汤鲜不腻。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1、锅内放清水，没过排骨，再放姜片、料酒，放在火上煮20分钟。 - 第二步：
2、木瓜和芋头分别改刀成菱形块，备用。 - 第三步：
3、起油锅（油少放）炒香煮好的排骨，加汤调味。 - 第四步：
4、放入芋头和排骨一起煮，芋头煮烂后加入木瓜，小火煮5分钟。 - 第五步：
5、出锅淋上少许香油，装盘撒上香菜。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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