干豆角烧排骨

步骤

1. 第一步：
   1.．干菜提前用温水泡发，洗净、沥干水分待用
2. 第二步：
   2.．锅中加水，大火烧开
3. 第三步：
   3.．水开后放入排骨焯烫
4. 第四步：
   4.．焯烫后的排骨洗去浮沫待用
5. 第五步：
   5.．锅中水倒掉，重新烧干，放少许油，油热后放入姜片、蒜片爆香
6. 第六步：
   6.．加入辣椒酱，小火炒匀
7. 第七步：
   7.．放入排骨，翻炒均匀
8. 第八步：
   8.．放入干菜，再次翻炒均匀
9. 第九步：
   9.．加水没过菜，倒入酱油
10. 第十步：
    10.．加入八角、桂皮和香叶，盖上锅盖，大火烧开后，转小火炖四十分钟左右，掀开锅盖，大火收汁即可