酪梨鲜虾沙拉
夏天来啦，当然要吃清清爽爽的酸奶沙拉～炎炎夏日轻爽菜餚是最消暑气，甜虾酥脆、柠檬拌酪梨口感轻爽、酱汁浓郁拌在一起就是美味沙拉烹任。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材、虾仁洗净后备开刀去肠泥备用。
- 第二步：
虾仁腌入蛋白1/2颗、盐1/4茶匙、白楜椒1/4茶匙、姜泥1/2茶匙、米酒1汤匙拌匀至蛋白微白腌15分。
- 第三步：
酪梨切块不要太小。
- 第四步：
拌沙拉酱、牛奶1汤匙、美奶滋3汤匙、蕃茄酱1汤匙、柠檬汁1茶匙、糖1茶匙混匀放入冰箱。
- 第五步：
把虾沾太白粉。
- 第六步：
起热锅2汤匙油170度煎炸虾仁表皮微酥夹起
- 第七步：
把锅中剩油加热180度下虾仁回炸1分钟取出。
- 第八步：
把煎好的虾仁倒入沙拉酱快速拌一下取出。
- 第九步：
虾仁摆盘上桌享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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