番茄布切塔 Bruschetta

最近天气又开始燥热了,使得我跟肚子饿的食欲逐渐有萎靡不振的迹象(骗人的吧)。开始想念起在方糖咖啡馆的番茄布切塔,好吃到减肥必须装饱的招数都使不出来,一份5,6片的布切塔就这样被我塞进肚子里,现在就是需要那清爽又开胃的小点来重唤起我的食欲阿!
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材料单

  1. 4个牛番茄 
  2. 1把罗勒叶 
  3. 适量橄榄油 
  4. 2-3办大蒜 
  5. 适量盐,胡椒 
  6. 1-2条拐杖面包 
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    番茄去皮后切小丁。
    番茄布切塔 Bruschetta的加工步骤
  2. 第二步:
    大蒜切片;罗勒叶切碎。
    番茄布切塔 Bruschetta的加工步骤
  3. 第三步:
    放入盆中加入适量橄榄油拌匀,以盐巴&胡椒粉调味再腌上15分钟以上。
    番茄布切塔 Bruschetta的加工步骤
  4. 第四步:
    将面包切片,将面包均匀的裹上橄榄油,放入烤箱烤至酥脆。再取切半的大蒜抹在面包的表面以增添香气。将製作好的番茄腌料放置在面包上。
    番茄布切塔 Bruschetta的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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