白葡萄酒煮芹菜

家庭聚会不能少的一道下酒菜,快扶他起来他还能喝三杯!白葡萄酒果香与淡淡酸气多温和芹菜涩味. 够鲜滋味无穷清爽好开胃啊~,吃过不要开车啊。。
icook 2411 阅读

材料单

  1. 70g芹菜
  2. 少许红萝卜片
  3. 1颗分蒜碎
  4. 1根辣椒
  5. 15cc白葡萄酒
  6. 少许盐
  7. 少许胡椒粉
  8. 30cc昆布柴鱼高汤
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    芹菜5mm厚逆纹切备用.
  2. 第二步:
    取小锅子,倒入白葡萄酒挥发酒精,续放入步骤1芹菜,红萝卜片,蒜碎,辣椒,盐及胡椒粉裹调味料.
  3. 第三步:
    倒入昆布柴鱼高汤加盖用小火煮至芹菜软,开盖转中火边拌边加热收汁即可.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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