芹菜炒肉末
芹菜被称作「厨房药物」不仅营养价值极高，其中含有大量抗氧化物质，有助于防癌，还有降血压、促进肠胃蠕动之效，各位快来尝试看看😆
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将芹菜去掉叶子后切成末 - 第二步：
冷锅开中大火加入猪绞肉炒至肉汁完全蒸发，只剩下猪油的程度 - 第三步：
加入蒜头、姜、干辣椒及辣椒拌炒30秒 - 第四步：
加入酱油拌炒30秒 - 第五步：
加入芹菜、盐巴及糖翻炒15秒并淋上香油即可收工
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
PS：芹菜翻炒一下断生就可起锅，煮太久吃起来就不会有清脆感
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