电子锅版纽约重奶酪蛋糕

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
icook 1983 阅读

材料单

  1. 200G消化饼
  2. 100G奶油
  3. 250GCREAM起士
  4. 120G白砂糖
  5. 2全蛋
  6. 200ML鲜奶油
  7. 15G低粉
  8. 适量蓝莓果酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先把 消化饼200G和butter 100G用袋子混合(我都用保鲜袋称,再一齐用碎,混合) 再放入电子锅内锅压底.可先放去冰箱冷藏定型
    电子锅版纽约重奶酪蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    然后把剩下的东西全混合,拌成乳状,没有颗粒,就可倒入己有饼底定型的内锅
    电子锅版纽约重奶酪蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    然后放入电子锅,按煮饭, 要煮到轻摇,起士糊有固定,有熟, 这样的量,大约我的小电子锅要煮2次,约1个半小时. 熟了后,整锅取出,冷却, 完全冷却再冰冷藏至少四小时,再脱膜,
  4. 第四步:
    要切时,记得热刀, display陈列时,在起士CAKE上面加上蓝莓果酱即可. 蓝莓和起士真的超搭.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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