柠檬果酱
承包我整个夏天的柠檬，熬酱泡酒美白路上的挚，这是简单到不能再简单的柠檬果酱，超级好喝的果茶，学会了后就不用在去奶茶店啦。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
柠檬去皮，去核搅烂成蓉
- 第二步：
加入2杯糖
- 第三步：
拌匀后大火煮至105度C，后期会出泡和难升高温度，所以要边揽拌，不时测温
- 第四步：
终于上到105度C
- 第五步：
倒入已消毒容器，放冷后冷空气收缩会拉至樽盖下凹，放入雪柜冷藏 消毒：用热水煮容器数分钟
- 第六步：
冷藏一夜后的成果
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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