九层塔（塔香）蛤蜊汤【食在养生】
蛤蜊含丰富的维生素B12、E、钙、磷、铁、镁、钾、铜、牛磺酸等营养素。铁质，可预防贫血；牛磺酸能降低胆固醇，预防动脉硬化。维生素E有助于预防老人痴呆、延缓细胞老化。
九层塔蛤蜊
九层塔蛤蜊汤、烧酒虾、柠檬土魠鱼、姜丝皇宫菜
九层塔蛤蜊－ 蛤蜊含维B12、维生素E、钙、磷、铁、镁、钾、铜、牛磺酸等。铁质，可预防及治疗因缺铁所导致贫血；牛磺酸能有效降低人体血液中的胆固醇，并预防动脉硬化等疾病，对视力和肝臟都有保护作用。维生素E则有助于预防老人痴呆、延缓细胞老化，进而达到抗衰老的功效。 注意事项（禁忌）：过敏体质不宜、尿酸偏高或痛风患者不宜食、经期、腹痛、腹泻或产后妇女不宜食用。
