炒长豆

长豆炒雪白菇

豆角配上白玉菇这样做好看还好吃下饭,长豆和雪白菇的组合 做为午晚餐都很适合。 刻意添加了柴鱼粉,增添清新海味,让整道菜更为出色😋 无添加物酱油膏,有黑豆酱油的酱香和米香味,为美食添加不同层次风味,不下厨的人非常适合入手。

豆豉炒长豆苍蝇头

素炒长豆角好吃又下单的新做法,不焯水不过油,新手小白也能学会「苍蝇头」是有名的下饭菜,用杏鲍菇跟长豆丁做素食版本,掌握爆香工序,一样下饭美味。

五形菜 端午节习俗

结婚以前没有听过,但婆家有这个习俗 端午节要吃五形菜,好像本来是要五样菜都炒在一起,但婆婆觉得这样太多,所以习惯是分开成三道菜 五形菜分别是 长豆:代表长寿 蒲瓜:代表白白胖胖 茄子:就给男生用,以形补形 这三个会一起炒 大黄瓜:也是以形补形,可能古代生育真的很重要吧 😂 竹笋:代表顺利 这两个就分别煮汤