生炒花枝羹 这道料理做起来很简单,就是全程大火快炒，花枝川烫一下, 桶笋也川烫一下, 油热下料,用大火快速度让辛香料及桶笋保有微脆爽口的口感，花枝不可久煮保持Q弹，最后勾芡让酱汁才能和食材混合，最后让乌醋带来的酸香美味凸显出来. 羹汤 119 点赞 1312 浏览
生炒花枝羹 说到生炒花枝羹，我想很多人应该会联想到台北士林的忠诚号生炒花枝羹，它稍甜中带有酸笋的那种酸味还有大大片的花枝，再淋上一些醋可说是个绝配呢。好了，我们先开始来做属于南果的生炒花枝羹吧.......。 软体海鲜 12 点赞 1493 浏览
《好菜网》 生炒花枝羹 每回去士林夜市总会吃上一碗生炒花枝， 微酸微甜微辣的汤头配上爽口的花枝，太过瘾了啦！生炒花枝羹在家也可以料理，喜欢吃什么蔬菜就加什么，更增添了几分家常风味呢！ 更多好菜箱料理 软体海鲜 116 点赞 1345 浏览
