糖霜腰果

糖霜腰果

有人说:这是吃办桌最期待的小菜之一 对啊…以前喝喜酒都会有这个小菜 现在办桌都只会摆上瓜子而已 况且能吃到办桌的机会也越来越少 **其实这就是[反沙]的技法 腰果烤好请不要离开烤箱,让腰果保持热度才不会一下锅就让糖凝固 这样就无法均匀裹糖

蚝油炒杏鲍菇

杏鲍菇用手撕加上大火快炒,又香又辣 是白饭杀手跟下酒的好朋友~ 妹妹说,比肉类下饭好吃😋