蚝油炒杏鲍菇
杏鲍菇用手撕加上大火快炒，又香又辣 是白饭杀手跟下酒的好朋友～ 妹妹说，比肉类下饭好吃😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
杏鲍菇清洗后，用手撕成粗条状
- 第二步：
起油锅，小火爆香，花椒粒、干辣椒，5分钟后 再加入杏鲍菇拌炒 开大火～ 加入蚝油，快速翻炒 盖锅盖，闷5分钟～ 继续炒到蚝油有点焦糖化 起锅前3分钟，撒入葱段跟糖霜腰果 或是家里有任何坚果类 都可以加入一起拌炒～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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