香菇闷油豆腐

油豆腐这样做太好吃了,一口一个满口爆汁,油豆腐和菌菇这样做它不香吗?,不需要太复杂的手艺,收藏起来照着做就好吃,又一道下饭菜,非常好吃!
icook 3029 阅读

材料单

  1. 5块油豆腐
  2. 10朵香菇
  3. 5片姜
  4. 1汤匙辣豆瓣酱
  5. 三分之一小汤匙五香粉
  6. 三分之一杯酱油
  7. 3汤匙蚝油
  8. 爆香姜用的沙拉油
  9. 3杯水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    切油豆腐 (看个人喜好) 先热油,爆香姜辣豆瓣酱,倒入香菇 油豆腐,加米酒,五香粉,酱油蚝油调味,拌炒均匀,加开水,小火焖15到20分钟 (偶尔拌炒)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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