韩式嫩豆腐锅

步骤

1. 第一步：
   干香菇泡水后拧干水分并切片切碎 葱切成葱花 洋葱也切成细碎
2. 第二步：
   在锅里倒上一点油 先放葱下去炒 炒到葱香出来的话 放入猪绞肉一起炒 等猪肉半熟时 把香菇和洋葱也放进去炒
3. 第三步：
   加入蒜末1匙拌炒 等肉熟得差不多时就能加入酱料 酱油6匙、辣椒粉4匙、蒜末1匙、糖少许、胡椒粉少许 这样嫩豆腐锅的基底酱料就完成了
4. 第四步：
   在这个酱料上加入其他想要的食材煮一煮 一锅好吃的嫩豆腐锅就能上菜了 记住一个小汤匙的份量大约是一人份 我是用2汤匙煮了2人份
5. 第五步：
   作为副食材放了泡菜 把你想要的食材都加进去就好啰~ 剩的酱料分成一人份的量放到冷冻库 之后想要吃的时候就可以拿出来像煮泡面一样弄来吃
6. 第六步：
   蛤蜊吐沙干净后放入 加水到淹过食材再开火煮滚 虾仁也一起放进去 等汤煮滚后放入切好大块大块的豆腐 尝尝味道 再加盐巴调整咸淡即可 我有加泡菜 所以不再加盐调味也OK^^ 打一颗蛋进去 嫩豆腐锅煮好啰^^