气炸海苔杏鲍菇

这是一道纯素食可食的健康美味料理,用气炸取代油炸,小技巧让菇咬起来仍然保有脆脆的口感哦~
icook 3011 阅读

材料单

  1. 1包(3大株)杏鲍菇
  2. 半碗海苔酥(海苔、芝麻)
  3. 2大匙胡椒盐
  4. 2小匙五香粉
  5. 3大匙木薯粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    杏鲍菇切大块状。
    气炸海苔杏鲍菇的加工步骤
  2. 第二步:
    胡椒盐、五香粉抓腌一下。
    气炸海苔杏鲍菇的加工步骤
  3. 第三步:
    加入海苔酥、一半木薯粉抓腌,静至5-10分钟。
    气炸海苔杏鲍菇的加工步骤
  4. 第四步:
    再倒入剩下的木薯粉均匀粿在表面上。
    气炸海苔杏鲍菇的加工步骤
  5. 第五步:
    倒入气炸锅,喷点油,200度12-15分钟。中途记得均匀的翻个面,需要的话可再喷点油。
    气炸海苔杏鲍菇的加工步骤
  6. 第六步:
    盛盘前可再撒点胡椒盐哦~
    气炸海苔杏鲍菇的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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