菜头排骨汤

炸肉丸子

本来是要利用冰箱剩下的材料,来做肉丸点心给小人吃。炸好后加入菜头排骨汤内,汤的味道变的很鲜甜、好吃。自己做的炸肉丸没添加任何化学,吃的健康又安心。 欢迎大家常来Face Book粉丝团 ~ "婷妈咪Sweet Time&quot后走走逛逛喔 ^0^

菜头排骨汤

喜欢菜头排骨汤撒入香菜,热腾腾的喝真的很有古早味的幸福感(((o(*゚▽゚*)o)))

和风蓝钻虾

蓝钻虾是来自阿拉伯盐度最高的红海箱网养殖虾,比起一般白虾,蓝钻虾肉质鲜脆,因为饲养于高密度的海盐养殖场,故虾头皆带有丰富虾膏,味道浓郁,绝非一般白虾可比拟 其中以海水和半淡咸水养殖的虾子品质、口感和卖相最佳,而淡水养殖白虾在口感及甜度则差了一截

贡丸菜头排骨汤(+冬粉)

可以直接享用排骨与白萝卜混搭出来的甘甜汤头,也可以加入冬粉成为主餐。 食谱内的贡丸份量没有一定,家里爱吃就多放点,不会影响汤头太多。 市场买回来的排骨,充满了杂质与血水, 所以洗净排骨的步骤比较多。 而经过这样处理后, 煮出来的汤头是较清澈无杂质的。 请加油💪! 版主不爱吃香菜, 但是香菜对身体好, 所以还是大把的给他放下去吧⋯⋯ ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )