豆鼓蚵仔

很下饭的「豆鼓蚵仔」轻鬆做

新鲜的海鲜只要用简单的烹调方式就可以将美味引出,这次我做的「豆鼓蚵仔」也是只用了几项简单的调味,除了吃到了蚵仔的鲜甜(而且我没有裹粉也没有缩水太多),连下面的豆腐都吸附了鲜美的汤汁超级美味的,精华的汤汁拿来拌饭,真下饭。

豆鼓蚵仔酥🌿全素

观音山蔬食馆主厨提供这道散发着豆鼓香气,酥炸口感的「素蚵仔酥」伴着Q嫩滑顺的豆腐,搭配清甜又富含膳食纤维的碧玉笋,配饭吃,让人忍不住一碗接着一碗!一定要学起来的家常菜,现在一起料理简单做吧! 🌈影音食谱: