便当菜: 豆鼓豆腐蚵仔、筊白笋蒸炒荷兰豆、酒蒸蛤蛎(去壳)
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先闻其香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
这次我第一 次煮豆鼓蚵仔喔!!!!蚵仔我先洗干净在撒上地瓜粉煮一锅水滚之后关火把蚵仔丢进去用泡的把它泡熟捞起来泡冷水起锅先爆香葱、姜、蒜，再放豆鼓炒一炒加一些素蚝油炒一炒加水滚之后将豆腐放进来入味之后再加入蚵仔再用玉米粉勾薄欠关火即可第一次做成功^^太开心了...蚵仔没有缩水也很入味喔!!!
- 第二步：
筊白笋蒸炒荷兰豆:筊白笋切条配合荷兰豆的形状、红萝卜切丝、先爆香蒜片加入红萝卜、筊白笋加入水盖快熟时加入荷兰豆再盖锅盖、等水蒸气跑出来开盖加入盐巴即可。
- 第三步：
酒蒸蛤蛎(去壳)>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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