越式法国面包

越南料理。越式法国面包(4人份)

又是个精彩的学习夜晚, 越南籍的老师前来分享最真实的越南文化, 因着老师的热情, 在这堂课上也有了机会直接做了一道不求人纯手工DIY版的法国面包~ 吃起来果然滋味就是不同。 本文原文出处:

越式法国面包

越南曾是法国的殖民地,糕点深受法国的影响,越式的面包深得法国的精髓,但制作过程却简单得多。越式三明治店到处林立,可见受欢迎的程度。这个面包单吃就可口,若想体验越式三明治的风味,将面包横剖一刀,夹入酸甜红白萝卜丝、香菜及冻肉片就很像了。