芝麻地瓜炼乳吐司

早餐不知道吃啥的看过来,金黄酥脆,香香甜甜的烤吐司,早上吃一顿,一天的快乐就有,吐司加入唯苦的芝麻再加入炼乳口味很不错喔!
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材料单

  1. 700克高筋面粉
  2. 10克酵母粉
  3. 30克芝麻粉
  4. 30克炼乳
  5. 20克蜂蜜
  6. 300克牛奶
  7. 30克橄榄油
  8. 1颗蛋
  9. 3小条地瓜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料备好
    芝麻地瓜炼乳吐司 的加工步骤
  2. 第二步:
    除了芝麻粉之外的材料全部放入小美中
    芝麻地瓜炼乳吐司 的加工步骤
  3. 第三步:
    再加入地瓜跟芝麻粉用揉面模式20分钟
    芝麻地瓜炼乳吐司 的加工步骤
  4. 第四步:
    将面团分割成两团待发酵至两倍大
    芝麻地瓜炼乳吐司 的加工步骤
  5. 第五步:
    面团再细分成三小团,其中一团桿平卷起
    芝麻地瓜炼乳吐司 的加工步骤
  6. 第六步:
    二次桿平卷起
    芝麻地瓜炼乳吐司 的加工步骤
  7. 第七步:
    卷成筒状,其他小团以起类推
    芝麻地瓜炼乳吐司 的加工步骤
  8. 第八步:
    依序完成放入12俩模具
    芝麻地瓜炼乳吐司 的加工步骤
  9. 第九步:
    待发酵成两倍大后放至烤箱烤40-45分钟即可出炉(上火210度,下火190度)
    芝麻地瓜炼乳吐司 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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