元全承

这家伙很懒,什么也没写
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2年前

瑞典肉丸子搭配香料马铃薯泥

因为我不吃牛所以和IKEA的瑞典肉丸无缘,所以我决定要来做个猪肉版的copycat瑞典肉丸,这个肉丸子柔软多汁,加了肉豆蔻和allspice后真的有那么点IKEA风味,加上酸奶油调制成的酱汁和马铃薯泥,简单的Swedish dinner就完成了! 我其实不喜欢吃马铃薯泥,又干又无味而且是百分百的淀粉组成肥得要命,但是我这次做的香料马铃薯泥超好吃,鼠尾草和褐色奶油搭配起来真是天下无敌。

地瓜咖喱鸡

地瓜是一种碱性食品,含高纤维素,除可以滑肠通便外,还可中和人体内所累积过多的酸,如吃太多的肉类、蛋、或疲劳引起的酸。 此外地瓜中的胶原及粘液多糖类物质,可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性,加强多余胆固醇的排泄作用,是一种好吃又有用的蔬菜。 地瓜是非常平民化的食物, 更是台湾的特产,咖喱也是家中常吃的方便料理,那么今天我们就把咖喱中常用的马铃薯换成地瓜,更具风味,同时带点甜味的地瓜,反而更受到...

零失败!牛肉咖喱

咖喱绝对可以算是我的拿手菜之一, 跟着我的步骤做, 你也可以煮出美味咖喱😋 牛肉可替换其他肉类 鸡肉、猪肉皆可喔

香辣皮蛋佐五味酱

新北市八里渡船头有名的糖心皮蛋,蛋黄绵密蛋皮Q弹,我通常都先冰个一晚,沾花枝的自制五味酱,还剩蛮多所以改变平常习惯的蒜蓉酱,改以五味酱沾食,没想到风味很不错喔,大家可以试试看唷。

台式泡菜

高丽菜盛产的季节,吃不完拿来做泡菜再适合不过了!台式泡菜酸酸甜甜的,不但是臭豆腐的好朋友,拿来搭配炸物也很适合,相当解腻!简单步骤就可以完成喔!

电锅搞定-南瓜沙拉

只要电锅就能搞定 南瓜好吃又营养,做成沙拉,可夹吐司做成三明治,单吃也很美味

韩式炸鸡

感谢胡小姐分享的料理料理。令人想起过往旅行时吃过韩式炸鸡,韩式酱料微甜味在配上芝麻香,十足下饭,想多点变化就试试这道韩式炸鸡吧!

酥炸鸡翅

这是一道会吃到停不了手的小点心,盘底都清空了还是会觉得意犹未尽呀!

双色爆浆起司地瓜球

甜甜地瓜球加上起司的咸味,甜咸甜咸口味更是唰嘴,让人一口接一口~完全停不下手!黄紫双色的地瓜球串,方便取用让油腻不会沾手,绝对是派对上超吸睛受欢迎的焦点!