用时间换取空间的云石吐司
做面包很重要的一点是一定要有耐心,不要贪快,每一个步骤一步步地做,然后,等到面包出炉,松软的面包就是最好的回报。 上班族下班后的时间总少得可怜,想做好面包,有时真得犠牲睡眠,而这款利用冷藏发酵的云石吐司,正好解决这个难题,睡前先把中种做好入冷藏发酵,隔天再把面包完成!虽然好像用了二天,实际上却省下不少时间,而用冷藏发酵做出来的面包,更是比平时一步到位做出来的面包更加松软,所以,快和我一起试试吧!
伯爵红茶磅蛋糕 (无泡打粉)
一直很喜欢伯爵茶,伯爵红茶的香气浓郁, 尤其是煮成的奶茶味道芳香..而将伯爵红茶叶磨碎后加入制作的蛋糕中烘烤..气味更是芬芳迷人~ (★这款磅蛋糕采无泡打粉制作方式,分蛋或全蛋打发的方式都有不错的效果~仅供参考。)
lanni 简易萝卜糕
作料里的原则我希望是不要花过多的时间,而且 过程也不要太繁复,成功率又高的话,对厨艺新手也较有意愿尝试,这个简易版的萝卜糕我都利用晚餐后的时间,只要把料拌好,入电锅蒸的时间又可做其他的事,超简单,零NG的!
雷沙汤圆[小吃推介]
酒楼的点心甜点, 就是汤圆内里有半流沙的黑芝麻馅料,好美味喔!经常吃汤圆,这个有点变化也不错,快试试看! 请也支持我的Facebook 专页哦*^O^*