《剩饭料理》－油葱粿 (极简易作法)
利用剩饭也能做出软Q好吃的油葱粿喔！ ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ 食谱作法参考自《幸福3+1厨娘》。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
剩饭+在来米粉+玉米粉+盐+白胡椒粉+水，以调理棒或果汁机打碎。 再加入油+油葱酥拌匀。
- 第二步：
容器里先铺上一层烘焙纸或糯米纸(方便脱膜，成品很黏)，将粿糊倒入容器里，表面整平，入蒸锅以中大火蒸30～40分钟，熄火后闷个5分钟再取出。
- 第三步：
淋上酱油膏或甜辣酱就可以开动咯！
- 第四步：
搭配自製滷肉燥，也是不错的喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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