剩饭
ㄚ曼达的厨房~地瓜粥
以前竹山姑姑家有个大灶,这个灶都会煮东西给他们家的猪吃,我如果有在姑姑家的话,我就会塞几条地瓜在胪子里,很快就会有烤地瓜吃,现在如果有些剩饭,我也会拿来煮地瓜粥,竹山地瓜有个特殊的香味跟甜味,而且纤维也不会太粗~~搭配一些酱菜或是滷蛋 滷猪脚~好好吃
剩饭变身香浓米布丁杯
一直对米布丁兴趣缺缺 想像中就是一个甜的稀饭怎可能好吃?! 直到最近看到停止十几年的日本料理铁人新节目,法式料理铁人煮了米布丁(我心里想他完蛋了),没想到饕客评审们给他极高的评价,引发我一定要试试的动力~ 米布丁一般用炖饭的免洗米煮,我想剩饭经过冷藏干燥又硬刚好可吸收鲜奶,实际效果非常好,香浓口感颠覆我的想像,微酸水果和甜的米布丁非常搭配,酥脆麦米片提供营养与乐趣,的确非常美味!
南瓜红萝卜米粥-HD3070
今日开箱买了新电子锅HD3070,用剩饭做了道粥品。没照着说明书使用...嘿嘿(觉得比锅子煮的好吃简单不用一直顾,等待时间是有久一点,可能还跟它不熟!) 介绍这道粥品具有补中益气、健脾养胃、生津活血、止血散瘀等功效,还可以治疗咳嗽、高血压、哮喘、支气管炎、食欲不振、高热等不适病症。且南瓜红萝卜加多些维他命A..含量高也有明目效果。但体寒者食用不可贪食过量。是很清淡的一道加海苔酥超绝配。赞👍