隔夜饭蔬菜煎饼
开工了!开始忙碌的同时又选择不外食,可以看看冰箱里有什么剩下来的东西,胜小厨找到了剩饭和一些蔬菜再加上培根,用简单的方式不费工,同时又可以消化掉冰箱里的一些东西,来做这道【隔夜饭蔬菜煎饼】,剩饭不只是用来炒饭也可以来点不一样的变化喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
米饭.面粉放入大碗公加水(慢慢加)调成黏稠状,打两颗鸡蛋拌匀
- 第二步：
将培根.洋葱.蔬菜(冰箱有什么蔬菜都可以拿来用)用炒锅加一点油炒香,在拌入面糊中,盐巴.胡椒粉.一点日式酱油
- 第三步：
热锅加一大匙沙拉油,温度稍微上来就可以将面糊倒进来煎(用锅铲舖平)盖锅盖转小火煎 约2分钟
- 第四步：
要翻面时在未煎的那一面加一点油再翻,煎至两面金黄就可以起锅(这次准备的份量要分两次来煎)
- 第五步：
切成小片状盛盘~完成!(可以淋上一点日式酱油会更好吃喔)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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