饭团肉卷（剩饭料理）
冰箱常常会有吃不完的剩饭，怎么消化？不是煮粥、就是炒饭，今天换个方式，剩饭料理之「饭糰肉卷」 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将冰过的剩饭捏散， 加入鸡蛋和起司丝、盐巴、胡椒
- 第二步：
全部搅拌均匀 加入鸡蛋和起司才有黏性
- 第三步：
梅花肉片放上适量的饭卷起， 不要放过多、也不要卷太大力， 儘量把饭放在中间处，卷起后才不易跑出来，我的照片是NG版，放太多饭了
- 第四步：
热锅，少许油，煎肉卷（接合处先煎）
- 第五步：
中小火煎到四面金黄，加入烤肉酱、 酱料可随自己喜好做更换，我用的是现成烤肉酱，略煮上色、盛盘、撒上白芝麻即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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