紫瓜薄饼(宝宝版)减油减糖
相信大家都知道紫地瓜迷人的成分吧！阿木我也不例外..这么营养的东西我怎么能放过呢！如此的高铁高钙根本是宝宝界的圣品嘛👍
2159 阅读
16 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料
- 第二步：
先将紫地瓜洗干净把皮削掉切块泡水20-30分。 泡完水请将紫地瓜蒸熟，外锅1-2杯水
- 第三步：
将室温无盐奶油放入钢盆中，把低筋面粉.20g的糖.50g的水全部有起倒入。
- 第四步：
请手拌匀至不沾手，不沾锅.不会黏黏的就可以了。
- 第五步：
揉好的面糰用保鲜膜盖着，醒面糰30-40分(静放就好)
- 第六步：
蒸熟好的紫地瓜，趁热倒入玉米粉，黑糖，努力的搅拌均匀，冷却后放如冰箱冰ㄧ下。
- 第七步：
面糰跟地瓜泥都完成后.分别搓圆备用 紫地瓜泥：30g 面团：25g
- 第八步：
将面糰放在手掌心压平，在放入地瓜泥包起来。放入烤模里丑丑的面朝下喔！
- 第九步：
包起来
- 第十步：
放入烤模后，面糰要朔型压ㄧ压在用叉子或牙籤在表面上戳洞洞！
- 第十一步：
摆上烤盘上下温度180度时间35
- 第十二步：
Ps因为我没有圆形烤模，所以我用铝箔纸代替，所以不用特地去买喔！大小约米杯大就可以了 Ps每台烤箱温度一定不同，所以在烤的过程中还是要注意温度喔😊
- 第十三步：
爱女表示好吃喔
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复