西式菇菇汤
没有一滴油的奶油蘑菇汤，低脂低卡，让你越喝越瘦，赶紧做起来简单美味却意外饱足的餐汤～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱香菇切粒切片，蒜头切成泥～
- 第二步：
锅里放油，把菇煎炒到出水变软。 出的水别倒掉喔～
- 第三步：
加入洋葱一起翻炒至软。
- 第四步：
还有蒜泥也要加入～
- 第五步：
倒入鸡汤。
- 第六步：
还有水。 我用的是鸡汤:水 1:1 可依个人喜好更改～
- 第七步：
加入无盐奶油，中火煮到融化。
- 第八步：
捞起几片香菇作后续装饰用。
- 第九步：
汤跟料倒进汤锅里，用搅拌棒或调理机打碎全部材料～ 喜欢有口感的可以不用打太碎也没关係。
- 第十步：
呃不太好拍，反正打碎就对了。
- 第十一步：
加入鲜奶油并加热至冒泡～
- 第十二步：
上桌前可以洒些香料，放上装饰的香菇片～ 冷了再喝又是另一种风味，配面包一流唷～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
可以用一般的菇，牛肝菇或蘑菇都很适合哦～鲜奶油可用鲜奶代替，口味会比较清淡，而且需要先用奶油炒面粉再加入牛奶，才能用来煮汤～比较麻烦。
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