莲藕最常拿来煮汤、凉拌 换个清蒸肉饼也不错

热炒店必点美食，简单变成家常菜料理～👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

每年端午节后正是破布子的盛产季，喜欢吃破布子的人总会在此时买破布子回家自己处理和煮，非常的搞工，得花上一整天。 有人纯做成整碗整块的，台南人则会在𥚃面加入花生，另外也有人粒状加入目前正盛产的嫩姜芽一起煮⋯不管是什么口味都非常好吃。 上週末在希望广场有位台南果农的妈妈做了一些，寄儿子上台北时帮她卖，我无意间发现他摆在摊位的角落，因为需要冷冻保存，所以他才摆了二块在摊位上⋯⋯我最喜欢妈妈的味道了～

很难想像以这样子的方式来料理着地瓜叶，却是有别于传统的烫青菜，这么吃不仅清爽无负担，还让人在吃的同时有着爽口的感觉呢！吃腻了传统的烫青菜，您也可以来试试这样子的烫青菜，这会让您有着意想不到的，清爽无负担及爽口的感觉喔！

只要4大元素：滚水、塩曲、蒜、油，包凖您炒出一盘翠绿、鲜甜的蔬菜 博客：

甜不辣用来配青菜不错吃～

有人觉得炸可乐饼很麻烦吗? 软软的很难煎炸 而且会黏锅子 说实在我从未遇过 只要跟着我的步骤 保证可以炸到香酥脆的可乐饼哦~ 详尽内容请click入我blog中观赏 :

食是一种幸福，品味是一种情趣。

将茄子、绞肉、调味酱汁搅拌均匀，放入耐热容器中，微波4-->3-->2 分，不需开火、不需洗锅，就有一道香喷喷的味噌茄子肉末当主菜了!

用煮芥菜鸡汤的边材，切下来的芥菜叶，先盐腌脱水再炒香，加上辣椒提味，与炒香的肉末同炒，摇身一变为超美味下饭菜。 有时候没有肉，只是芥菜叶炒辣椒也是一样很美味喔！ 煮鸡汤的时候如果把芥菜叶也一起加进去，往往都会碎碎烂烂的不美观，因此市面上也有卖只有芥菜心的食材，但其实芥菜叶跟梗也是非常美味，弃之可惜啊，当令的整棵芥菜分次充分利用，才能彻底享受到这当令的美味。