清蒸莲藕蟹肉饼
莲藕最常拿来煮汤、凉拌 换个清蒸肉饼也不错
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪绞肉搅拌出筋有黏性
- 第二步：
绞肉、绿竹笋末、蟹肉丝末、蒜末、
- 第三步：
塩、胡椒粉、香油、米酒调味，拌揉均匀
- 第四步：
莲藕切片、抹上太白粉＞肉馅
- 第五步：
淋上和风酱、葱末
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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