于河刚

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

红豆鲜奶土司

红豆+牛奶感觉就很麻吉,红豆的豆香扑鼻.牛奶吐司绵密组织,吃在嘴里真是....美味!!

双色布朗尼

香浓湿润的布朗尼 搭上 酥脆的白色布朗尼 两种口感的结合再加上一球冰淇淋是多么的幸福啊

白兰地奶酪布丁

之前奶酪剩下一些一时之间不知道还能做甚么 就想说放在布丁中增加浓郁的口感 成人版的焦糖酱略苦又带些酒香 每次都要把焦糖吃光才满足 真的回不去了 欢迎逛逛我的IG 和FB喔 IG:

伪 ● 传统豆花

利用豆浆布丁的原理做出没有石膏的伪豆花! 简单又快速! 超适合留学生和注重养生的朋友们 :)

龙眼爱玉冰

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

《芋头海产粥》

冷冷的冬日除了重口味的姜母鸭、羊肉炉以外,ㄧ碗清爽丰盛而温暖的海产粥也很适合呀! 只要把锅底的香料炒出香气,就可以煮出一家大小都爱的海产粥喔! /

生滚鱼片粥

ㄧ早起身,便感受到溜滑梯似下降的温度,寒气逼人教人疏懒,好想喝一碗暖呼呼的热粥来温暖身体,恰巧冰箱里还有一份鱼片,就来作生滚鱼片粥吧!这道粥品能让米饭的香气和鱼片的鲜美滋味相得益彰,在熬好的粥里面撒上葱花和芝麻油,享用前搅拌均匀,使葱花、香油和米汤完全融合在一起,煮得恰到好处的米粒融入鱼片的鲜香、葱花与姜丝的辛香,与芝麻油的醇香,在这小寒时节品尝这道温暖鲜美的粥品,每一口皆唇齿留香,令人回味无穷。

**三低上汤韮菜蛋饺子(♥ω♥ ) ~♪

水饺是中国北方的传统食物,家家户户的北方人都会自制水饺。不过,现今市面上的水饺通常为求有较好的口感都会混入肥肉。每100克即5粒水饺为例,已含有10克的脂肪,当中更有接近5成是饱和脂肪,可见这并不属于低脂食品。 自家制的水饺,可以控制用油、盐、糖量,亦可选用瘦肉和带有香浓味道的蔬菜,去减少用盐量,不妨试试自制较健康的韮菜蛋饺、西洋菜猪肉饺、杂菌素饺、带子白菜饺、菠菜鲜虾饺等。

就是爱蒜味之蒜头橄榄油

我和多福都超爱蒜头的香味,很多各式菜肴也都少不了它以增加风味,但是每次一切蒜头之后 (尤其是蒜末),手指上的蒜头味道久久不散,心想我总不能每天身上都带着蒜头味道吧,喷再贵的香水都白搭。于是买了几大颗蒜头回家一次切得过瘾,由于数量多也可以用食物处理器代工,省事多了,用橄榄油保存也方便,非常适合忙碌还要争取时间煮饭的职业妇女,或是跟我一样只爱吃蒜头,不想闻起来像蒜头的众生男女。