【意大利美食学院】蒜香蘑菇意大利面
肚子饿时想要很快上菜但又不想随便煮煮亏待自己的味蕾?这道简单的蒜香蘑菇意大利面铁定是你的菜!这道菜的基底 -炒野菇- 意大利人称作“funghi trifolati”,是西北部皮耶蒙特区的道地料理。做法非常简单,只须用油(奶油和橄榄油皆可)和大蒜爆香后炒各式野菇,以盐和胡椒调味,最后撒上洋香菜末。这款面其实是 funghi trifolati 的变形,加了点肉末更有滋味。你也试试看!
奶酪培根蛋意大利面 [意大利人食谱]
很多人都喜欢奶酪培根蛋意大利面Spaghetti alla Carbonara, 做法非常简单,10分钟做到!真正传统的卡邦尼是不用鲜奶油的,只用鸡蛋及帕尔玛干酪便做出美味的卡邦尼,快试试喔! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
黑椒牛柳炒意大利面 [15分钟食谱]
香港茶餐厅有这道受欢迎的炒意大利面,用黑椒汁炒牛肉,非常惹味。做法超简单,新手必学,15分钟上桌,速食料理。也可加点蔬菜一起炒,快试试,超美味! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*