上网爬文自己实地做了才知~ 粉与酵母比例还是有差别的~ 这比例做出的披萨饼皮算式外酥内软~ 算厚片吧!而且饼皮是要先烤过才会酥脆(面糰中间才会熟)

有一次去餐厅吃到这一道甜甜辣辣有一点酸酸的鸡腿排，真是惊验呀！所以自己也在家摸索酱汁调法，今天自己煮看看，味道还不错喔！大家可以依照我给的配方，去增加柠檬汁或是糖的份量，每个人都会有自己独家配方的泰式香柠鸡排喔！

做泰国料理最麻烦的莫用于准备一堆辛香料,这次用了咖哩块辣味口味,本身已经加了小茴香和丁香在里面,所以加点椰浆和鱼露我觉得味道就很讚了 喜欢请按『订阅』支持呦 来♥甜姐儿玩厨艺♥粉丝团找美味

看到大家做好多泡菜料理，觉得好开心，原本只会两道(韩式综合泡菜炒跟海鲜煎饼)，没想到也推出了好几道料理跟爱料理的朋友分享，今天则是推出泡菜卷，只要卷一卷、沾一沾、炸一炸，就ok啰！

白萝卜正是当季，便宜又大条，自己动手做萝卜糕，干净卫生完全掌握。 加些巧思食材即可变化出不同的口味喔~这次加了韩式泡菜，超级好吃。 已经做了几次这种口味，带回娘家分享深受喜爱，总是边煎边拿着吃，使用HACCP食品级安心製造的舒洁威象厨房纸巾，用多少撕多少，包覆着热腾腾煎好的萝卜糕，还能吸掉少许的油渍，也少去洗碗盘的烦恼，方便又卫生喔!

来自花莲的樱桃鸭胸鲜嫩多汁，只要料理之前在表皮画刀痕，也可以先煎，将鸭油逼出，就不用另外加油拌炒，非常好吃又健康喔！这次同样由玫瑰夫人副主厨简仪松师傅，示范拥有法国东南部风情的「普罗旺斯鸭胸」料理，虽然做法简单，入口的感动却是一分未减喔！

荫凤梨闷鱼头是道很下饭的料理~ 要闷道绵密入口即化才会更入味~

这是很下饭的菜色.也是下酒菜~辣辣的真好吃