表面刷上蛋液，出炉后表面酥酥，里面很软嫩、湿润！地瓜加上面粉甜甜的味道，很适合全家大小一同享用唷👍🏻

你一定听过可乐饼，甚至以为它是日本来的。今天我要告诉你一个惊人的真相：可乐饼其实是不折不扣的意大利籍！不信你去路边抓一个日本人，请他替你念这个字：Crocchè [krokˈkɛ*]，听起来像不像可乐！而且可乐饼还是很传统的拿波里与西西里地区的炸物代表呢！

彩椒与牛肉的结合，不只色彩缤纷也让人食欲大增。 牛肉属高蛋白质、低脂肪、味道鲜美的肉类，含有丰富的微量元素。彩椒则含有大量的维生素及微量元素，其中的维生素C含量更不容忽视。两种食材搭配一起当然是营养满分！ 适合缺铁的人补充营养元素。

甜甜圈又来啰！ 唉吃不到我朝思暮想的Krispy Kreme， 就先来做个Homemade的甜甜圈解解馋吧，虽然不像油炸甜甜圈有那种蓬松的感觉，但是也不会像蛋糕甜甜圈那样吃起来软趴趴毫无弹性，而且油炸还要处理废油好麻烦呀。 这次我做了原味和巧克力两种口味，只要将食谱里14g的低筋面粉用烘焙用可可粉取代，作法步骤都相同，就可以做出巧克力口味甜甜圈，再沾取200g隔水加热溶化的苦甜巧克力。

小柚的朋友们或许都知道小柚这是第三次挑战贝果了，刚好小柚家有满满吃不完的地瓜还有做黑糖糕剩下的一大堆白芝麻，所以又是一个趁机消耗存粮大作战啦 外酥内弹的贝果带有芝麻烤过的香气，再混着里面包裹的蜜地瓜丁就是一种秋冬的温暖感受，配杯热茶或是热咖啡都很完美唷！

英文叫Swiss Chocolate Roll，这边的米国人做的又贵又甜又难吃，奶油馅又做的太恶心，只好自己做啰。 叫恼公拿去医院请同事吃做个人情，他居然说不要，因为太好吃了所以通通都是他的！这个食谱我们俩人吃，三天就吃光光了。 恼公喜欢蛋糕甜，奶油不甜，所以这个食谱是把大部分的糖用在蛋糕的部分。

黑糖是没有经过高度精炼、脱色的蔗糖，除了提供热能外，还含有微量元素，如钙、钾、铁...。 女孩子吃黑糖可以补血又可以排毒。黑糖水对妇女月经顺畅有帮助。喝热热的黑糖水可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅，女性朋友若有行经不畅、小腹胀痛的问题，不妨试试这个方法。 馒头除了有黑糖以外，还加了养生坚果；馒头一整个黑糖香、坚果香。台风来临前做些馒头还蛮合宜的，保存粮食。

水煎包真的是下午肚子饿的点心首选，买个一两颗不贵又能获得心灵的满足。这一盘吃的不只是家乡味还有满满的回忆。手法超不专业，但咬了一口就想沾辣椒酱，应该算是有成功复刻台湾味？ 完整图文食谱：