彩椒牛肉片
彩椒与牛肉的结合，不只色彩缤纷也让人食欲大增。 牛肉属高蛋白质、低脂肪、味道鲜美的肉类，含有丰富的微量元素。彩椒则含有大量的维生素及微量元素，其中的维生素C含量更不容忽视。两种食材搭配一起当然是营养满分！ 适合缺铁的人补充营养元素。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛肉片加入所有腌料拌匀后，备用。
- 第二步：
热锅，放入约1大匙油，以中火将作法1的肉片炒至约7-8分熟再盛出，备用。
- 第三步：
同锅，放入蒜末、辣椒片及洋葱丝炒香。 - 第四步：
放入作法2的牛肉片及调味料。 - 第五步：
再放入青椒、水果椒快炒约1分钟即可起锅。 - 第六步：
完成图。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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