齐诚娅

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

平底锅起士蛋糕

之前在网络上看到有人分享的超神奇平底锅也可以做起士蛋糕,就立刻来试做啰!用18-20cm的小铁锅最好,其实我觉得这个size的小铁锅挺好用的,可以做之前分享过的荷兰宝贝松饼、各式中西烘蛋、现在连起士蛋糕都可以做呢!配方网络上其实都找的到,做法的话我有加入自己的一些小心得给大家参考~ -- 欢迎参观我的粉丝专页:

绿豆椪 (饼皮及油酥)

*小知识补充: A饼皮: 水要慢慢加,因为要让水,油,粉这三个不同性质的东西通过液态的接口摩擦慢慢混合均匀让彼此的分子紧密结合,如果一次全下,会造成分子阻隔形成「水伤」,饼皮会黏,成品表面容易破碎,烤起来会有小水泡,各位也可以以此去判断市售的饼的好坏,这样的饼化口性差,这也是很多师父常犯的错,就是水一次全下

葱抓饼【锦荣】

有着混血王子之称的锦荣,没想到口味超本土,最爱台湾夜市小吃,喜欢超划算美食,更要大份量有饱足感。锦荣还透露自己留在台湾是舍不得台湾美食:「先前本来还打算到香港、新加坡去发展,不过在吃到台湾夜市美食后,发现台湾的食物太好吃,便宜又划算!就决定留在台湾。」

免烤箱简单手作~芝麻豆腐布丁(视频食谱)

这个芝麻豆腐布丁其实是要做给女儿吃的,但不加糖的话也很适合当宝宝的副食品唷 (牛奶改成配方奶) ! 而且做法简单又快速,只要准备豆腐+芝麻+牛奶三种主食材就好了~ 浓浓的芝麻香+豆香味,吃起来就像芝麻豆浆的味道XD 完全无负担又很清爽,大家有机会试试看吧~ 高清视频:

黑糖鲜奶双♥薯圆

孩子喜欢吃QQ的薯圆,运用两种不同颜色,再做出爱心形状,真是好吃又好玩。

起士南瓜松饼

市场上陆陆续续出现多种南瓜, 运用鲜甜南瓜和备好所有食材放入调理机中拌ㄧ拌, 无需发酵粉, 做成简单好吃的起士南瓜松饼.

芋头香菇瘦肉粥

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

牛排炒方便面

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。